Wir haben uns als Solawi Esslingen zum Januar 2020 gegründet. Unser Bauer Jonas studiert Landwirtschaft an der HfWU Nürtingen und betreibt neben dem Studium seinen kleinbäuerlichen Betrieb in Aichwald mit sechs Hektar Streuobstwiesen und zwei Hektar Ackerland. Unter den hochstämmigen Obstbäumen grasen unsere Schafherde und unsere Hühner. Auf den Äckern wachsen Gemüse, Getreide, Kartoffeln und Beeren. Wir sind biozertifiziert und wirtschaften nach den Regeln des Ökologischen Landbaus. D.h. wir verwenden keinerlei chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel oder Dünger.
Hier gibt es ein Video über uns: https://www.youtube.com/watch?v=U7-55DTSKPs